südback – Fachmesse für Bäckerei & Konditorei in Stuttgart
Die südback ist eine der begehrtesten Trend- und Fachmessen für Bäckerei und Konditorei in Europa. Sie ist vom 24. bis 27. Oktober 2026 die Drehscheibe für den Austausch von Ideen, Meinungen und Informationen sowie für die Präsentation von Trends, Entwicklungen und technischen Innovationen. Das Bäcker-Trend-Forum, das Konditoren-Trend-Forum und der südback Trend Award erfreuen sich größter Beliebtheit. Hier werden innovative Produktentwicklungen in Hinsicht auf Technik, Design und Konzept prämiert. Die hohe Qualität der Forumsvorträge und das Schaubacken ziehen viele Fachbesucherinnen und Fachbesucher an.
